잊지 않기 위해 쓰는 정리글막상 정리해놓고 출근해서는 버벅거리겠지만이렇게 먼저 정리해놓지 않으면 더 버벅거릴테니까제일 복잡한 퀘사디야, 타코, 키즈메뉴(키즈 타코, 키즈 퀘사디아) 만드는 법 정리해야된다. 1. 퀘사디야- 종이 호일을 준비한다- 종이 박스 트레이 준비- 고객에게 퀘사디야에 넣고 싶은 프로틴 종류 물어보기- 고객에게 3개 사이드 메뉴 골라달라고 하기- 치즈 넣고 스퀘어로 접어 오른쪽 끝 오븐에 35초 데움- 오븐에 넣을 때 반드시 아래 쪽에 있는 철판 트레이 사용- 옆에 빨간색 칼로 자름(베지만 들어갔을 경우 초록색 칼)- 칼로 자를때 손을 칼 지나가는 위쪽으로 두지 않도록 조심하기- 사이드랑 같이 세팅 후 캐셔 옆에 두기 2. 타코- 소프트 타코 먹을건지 크리스피 타코 먹을건지 물어보기-..